Limite la ingesta total de grasas del 25 al 35% de sus calorías diarias totales. Mantenga las grasas saturadas a solo el 10% de sus calorías diarias totales.
Algunos aceites vegetales (coco, palma y aceite de palmiste) contienen grasas saturadas. Estas grasas son sólidas a temperatura ambiente.
No use más de 5 a 8 cucharaditas de grasas o aceites por día para ensaladas, cocinar y hornear.
Coma menos de 300 mg de colesterol dietético por día.
Limite su ingesta de alimentos con alto contenido calórico o bajo en nutrientes, incluidos alimentos como refrescos y dulces que contienen mucha azúcar.
Coma menos de 2,300 mg de sodio por día (aproximadamente 1 cucharadita de sal por día). Reduzca la cantidad de sal al reducir la cantidad de sal que agrega a los alimentos cuando come. También limite los alimentos preparados que contienen sal, como las sopas y verduras enlatadas, las carnes curadas y algunas comidas congeladas. Siempre revise la etiqueta de nutrición para el contenido de sodio por porción.
