Un límite clave es calorías. La fruta, en particular, es alta en calorías. También contiene una cantidad de vitaminas, minerales, fibra y otros micronutrientes desconocidos, pero es probable que obtenga tantos como necesite en 2 o 3 porciones de (diferentes) frutas. Más que eso, y simplemente estás consumiendo muchas calorías sin mejorar tu salud.
En particular, muchas frutas son ricas en azúcares. Los azúcares deben ser limitados, no solo por la cantidad de calorías que necesita, sino por el hecho de que su cuerpo no es bueno para manipular grandes cantidades de azúcares.
Las verduras culinarias son generalmente más bajas en azúcar, aunque también hay que tener cuidado: muchas verduras culinarias contienen una cantidad considerable de azúcar. Algunas frutas botánicas se tratan como verduras culinarias y pueden contener o no mucha azúcar.
Por lo general, es difícil excederse en las verduras, siempre que obtenga una diversidad de ellas. Si está cargando vegetales ricos en almidón y azúcar, es fácil sobrecargar su presupuesto de calorías sin obtener las proteínas necesarias.
Una dieta balanceada es más fácil de lograr al comer una gran variedad de alimentos. No puedo poner límites exactos a nada sin saber de qué frutas estás hablando. Algunas verduras (especialmente las de hoja verde) se pueden comer esencialmente sin restricciones. Las frutas azucaradas probablemente deberían alcanzar un máximo de 4 a 5 por día, e incluso solo en el contexto de una dieta que no contenga otros azúcares.
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