A menudo hago un par de porciones de este pastel de carne de pavo y lo reparto para almuerzos durante la semana (ahorra tiempo para hacerlo todo de una vez). Es muy abundante cuando se sirve junto con verduras al vapor y arroz integral o quinua.
Ingredientes (4 porciones)
- 16 oz de pechuga de pavo molida, 99% sin grasa
- 1 clara de huevo
- 1/4 taza (20g) de avena
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/2 cebolla mediana, cortada en cubitos
- 1/2 lata de salsa de tomate (7.5 oz)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de condimento italiano
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes (usando sus manos) y moldee en forma de albondigas encima de una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
- Vierta la salsa de tomate encima del pan de carne formado.
- Hornee a 350 grados durante 25-30 minutos o hasta que los jugos salgan limpios.
Información nutricional
- Calorías: 198
- Grasa: 2 g
- Carbohidratos: 13 g
- Proteína: 29 g
Vea (e imprima) la receta aquí: http://livewell360.com/recipes/?…