No sé a qué te refieres con “sentirse mejor” ya que lo mantuviste algo vago. Pero voy a aventurar una suposición. Una razón es que durante el proceso de digestión nuestro cuerpo suministra más sangre y oxígeno a los órganos digestivos que el resto del cuerpo. Cuanto más pesada sea la comida, más pronunciada es esta. Esto ejerce presión sobre tu corazón. Hay varios trabajos de investigación disponibles sobre esto en las ciencias médicas.
Existen otras respuestas en el cuerpo a las comidas pesadas (liberación de insulina y otras cosas como orexina, serotonina, melatonina, etc.) que hacen que nuestro cuerpo se sienta somnoliento.
Las comidas pesadas también contienen mucho sodio que hace que nuestro cuerpo retenga el exceso de agua. Esto nos hace sentir pesados.
Ahora haré una suposición no científica:
Una comida pesada puede (supongo pura en parte de la mía) hacer que el estómago sea pesado y ejercer presión sobre los tejidos que mantienen el estómago en su lugar tirando del estómago hacia abajo. Esto puede hacer algo malo para el sistema cardiovascular (como bajar el diafragma) y hacernos sentir mal.
