Si bien no tengo 50 años, tengo 49 años. He seguido la dieta durante aproximadamente 4 años y medio y puedo decir que es lo mejor que he hecho en mi vida. Ahora, no practico un Paleo estricto. Lo considero más como Evolutionary Fitness y Evolutionary Nutrition.
La manera más fácil de resumirlo es:
“SI” podría comerse crudo, entonces está bien comer.
“SI” cocinar es lo que lo hace comestible, entonces tal vez no deberíamos comerlo.
Pero no tengo una dieta de alimentos crudos, cocino mi carne y mis verduras.
Sin embargo … los granos, frijoles, arroz, papas, etc. tienden a no ser comestibles hasta que se cocinan. Así que trato de mantenerme alejado.
También practique, ayuno intermitente con ayunos de 24 horas dos veces a la semana y / o ventanas de alimentación diarias de 6-8 horas.
De cualquier manera, mantengo una grasa corporal muy baja y mucha energía. Espero que esto responda tus preguntas
