Es un hábito comúnmente observado que la gente no se sienta satisfecha hasta que termine su comida con algo dulce. Incluso después de esa comida extravagante de 5 platos, hay un antojo de algo extra, algo más para calmar las papilas gustativas, algo azucarado.
Estas son algunas de las causas:
- TRADICIÓN: en muchas familias, se ha convertido en una tradición tradicional. En lugar de un deseo psicológico de azúcar, el deseo ocurre simplemente porque estamos acostumbrados a terminar nuestra comida con un postre. Se trata más de algo que queremos que algo que nuestro cuerpo realmente necesita en este momento.
- CREAR EQUILIBRIO: el antojo de dulces se multiplica particularmente después de consumir una comida salada y picante. Tendemos a inquietarnos y sentimos que no estaremos en paz a menos que comamos algo dulce. Además de esto, las comidas desequilibradas que comprenden principalmente carbohidratos simples que se digieren rápidamente dan como resultado un aumento en el nivel de azúcar en la sangre en el cuerpo. Esto lleva a la secreción de más insulina en la sangre por el páncreas. Poco después de comer, hay una caída repentina en el nivel de azúcar en la sangre que nos hace ansiar el azúcar.
- QUÍMICA DEL CEREBRO HUMANO: los antojos de azúcar que aparecen después de una comida pueden deberse a la serotonina , un químico cerebral que se siente bien y que se asocia con un estado de ánimo elevado. Comer un postre azucarado causa que los niveles de serotonina aumenten en el cerebro, lo que nos hace sentir más tranquilos y felices.
La vida es corta. Come el postre primero. ¿Por qué esperar hasta el final?
