La leche de vaca no es saludable para nosotros los humanos – punto. Y no hay ningún nutriente en la leche de vaca que no se pueda obtener en abundancia de las plantas. Los estudios demuestran que los lácteos aumentan nuestro riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes tipo 1 y 2, fracturas óseas en niños, osteoporosis y pérdida ósea en adultos, anemia en bebés y niños pequeños, apnea infantil y muerte en cuna, psicosis posparto, demencia, trastornos circulatorios, alimentos alergias, etc. Los siguientes son enlaces a algunos de los estudios:
Los lácteos aumentan el riesgo de cáncer debido a las hormonas:
Las hormonas en la leche pueden ser peligrosas
El posible papel de las hormonas sexuales femeninas en la leche de las vacas gestantes en el desarrollo de cáncer de mama, de ovario y de cuerpo uterino.
Leche, consumo de lácteos y riesgo de cáncer de endometrio: un seguimiento de 26 años.
La leche baja en grasa promueve el desarrollo de tumores mamarios inducidos por 7,12-dimetilbenz (A) antraceno (DMBA) en ratas.
La lechería causa la muerte de la apnea infantil y la cuna:
Casomorfina de leche de vaca, muerte de cuna y autismo | NutritionFacts.org
Aptitud infantil inducida por leche de vaca con aumento del contenido sérico de β-casomorphin-5 bovina.
La lechería causa anemia en bebés y niños pequeños (evita la absorción de hierro en otras fuentes dietéticas):
Prevención de la deficiencia de hierro en bebés y niños pequeños
La leche láctea se destaca como la mayor causa dietética de osteoporosis
Página en news-medical.net
Productos lácteos asociados con mayor tasa de muerte y mayor tasa de fracturas de cadera:
El alto consumo de leche puede aumentar el riesgo de fracturas óseas en las mujeres, según plantea un estudio
Consumo de leche y riesgo de mortalidad y fracturas en mujeres y hombres: estudios de cohortes
“El consumo de productos lácteos, particularmente a los 20 años, se asoció con un mayor riesgo de fractura de cadera en la vejez”.
Estudio de casos y controles de factores de riesgo para fracturas de cadera en ancianos.
En 1990, el Journal of Pediatrics (Vol. 116) informó:
“La leche de vaca puede causar la pérdida de sangre del tracto intestinal,
que con el tiempo, reduce las reservas de hierro del cuerpo. Pérdida de sangre
puede ser una reacción a las proteínas de la leche de vaca “.
Ocho años antes, Pediatrics (1982; 89) informó:
“Bebés que son alimentados con leche de vaca entera durante los segundos seis
meses de vida pueden experimentar un aumento del 30% en intestinal
pérdida de sangre y una pérdida significativa de hierro en sus heces “.
La lechería puede aumentar el riesgo de autismo. “Las casomorfinas opiáceas liberadas de la proteína de la leche de vaca, la caseína, también son acusadas de participar en la causa de otras afecciones, como diabetes tipo I, psicosis posparto, trastornos circulatorios, alergias alimentarias y autismo”, Michael Greger MD:
Casomorfina y autismo de leche de vaca | NutritionFacts.org
Beta-casomorphins-7 en bebés con diferentes tipos de alimentación y diferentes niveles de desarrollo psicomotor.
Los humanos no necesitan leche de vaca. Las tasas de fracturas óseas más altas en los países que consumen leche:
Tres raciones diarias de leche reducida en grasa
