En cuanto a las definiciones de alergia a los alimentos y reacciones:
¿Qué es la alergia a los alimentos?
Quora Respuesta del usuario a ¿Es posible tener alergias sin saberlo?
Si tiene una reacción constante, es más probable que sea alérgico. ¿Tiene alguna alergia alimentaria conocida, es decir, a las legumbres, nueces, semillas, árboles, frutas? A veces los alimentos pueden contaminarse en la fábrica, o puede tener reacciones con otras proteínas de los alimentos que tienen una estructura similar, es decir, si usted es alérgico a algunas nueces, puede tener problemas con algunas legumbres.
