¿Cuál sería una dieta económica basada en plantas para un atleta?

Los frijoles, los granos, las legumbres, las semillas y las nueces son excelentes fuentes de proteínas, como los huevos y los lácteos, especialmente el yogur y el keifer. Casi cualquier vegetal de hoja verde es rico en proteínas, si comes una cantidad lo suficientemente grande. Sorprendentemente, incluso las papas blancas, las batatas, los ñames, las calabazas y otras frutas y verduras como el aguacate, el brócoli y las algas marinas son bastante ricas en proteínas. Algunas personas, incluidos los atletas, usan diversos tipos de algas como fuentes proteicas. Asegúrese de que la compañía que vende las algas tenga buena reputación y que este alimento provenga de una fuente limpia. Debido a que usted está preguntando sobre la dieta de un atleta en particular, y debido a que los atletas ejercen más presión y tensión sobre sus cuerpos, puede ser conveniente considerar consumir alimentos que se cultivan sin fertilizantes químicos o el uso de muchos pesticidas, aunque estos pueden ser un poco más caro que los alimentos cultivados comercialmente. A largo plazo, el atleta puede tener más energía y menos dolencias o lesiones por comer alimentos de mayor calidad. Finalmente, es importante mantenerse hidratado. El agua es una gran manera de hacer esto. Algunas veces, se puede agregar una pizca de bicarbonato de sodio al agua para hacerla un poco más alcalina, o se puede agregar un poco de polvo mineral; esto será más barato que Gatorade y también mejor para usted.