¡La modernización de los alimentos puede significar mejorar la forma en que se trata la comida de la granja a la mesa haciendo que el producto sea más deseable / fabricado de manera eficiente / más seguro!
Esto implica agregar valor.
¿Cómo nos afecta?
La leche ahora puede almacenarse durante más de 4 meses (temperatura ambiente) en tetrapak. (Mayor vida útil = bajo desperdicio de leche = precios estables)
Simplemente podemos comprar alimentos listos para el consumo cuando tenemos una contracción de tiempo (ahorro de tiempo).
También ayuda a mantener los precios de los alimentos para mantener su competitividad, ya que en una instalación moderna de procesamiento de alimentos, se esfuerzan por obtener beneficios mediante el procesamiento a gran escala.
Habiendo dicho eso, hay algunos puntos negativos a considerar.
La mayoría de los productos alimenticios listos para el consumo vienen cargados de compuestos cancerígenos en forma de conservantes como benzoatos y nitratos. La investigación sugiere que el impacto a largo plazo de estos químicos puede ser fatal.
En segundo lugar, durante el procesamiento de los alimentos, muchas nutriciones esenciales se pueden perder. Es decir, los jugos que beben en lugar de la fruta real tienen grandes posibilidades de no obtener la nutrición requerida y sufren varias deficiencias de vitaminas y minerales en comparación con nuestra generación anterior.
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Justo después de una comida, ¿debería tomar una bebida caliente o una bebida fría? ¿Y por qué?
Espero que encuentres esto útil.
