He cocinado arroz de muchas maneras desde aproximadamente 1970, y ahora solo uso arroceras hechas en Asia. Las razones son muchas: 1. Nunca hace que el arroz se pegue al fondo, 2. siempre cocina el arroz exactamente hasta el punto de la perfección, 3. Utiliza exactamente la proporción correcta de agua para el arroz para que todo el sabor en el arroz fragante se retiene y no se drena, 4. cocina el arroz y luego lo mantiene a temperatura de servicio durante un tiempo prolongado, y 5. No tengo que esperar a ver la olla para que no se cocine demasiado. Es automático
Casi todas las casas del sudeste asiático tienen una olla de arroz eléctrica y una olla de agua caliente eléctrica.
Puede encontrar una gama de modelos, marcas y tamaños en una tienda de comestibles o ferretería asiática. Precios de $ 65 a $ 250 dependiendo del tamaño, fabricante y gadgets.
