Ya hay muchas respuestas excelentes en esta página, pero agregaré algunos puntos.
¿Qué tipo de café debes beber?
Beba algo tostado localmente si está disponible (y si es bueno). Esta es la forma más eficiente de obtener café recién hecho.
Si se encuentra en los EE. UU., Puede pedir café en lugares como http://www.tonx.org o http: //www.intelligentsiacoffee …. y te lo enviarán a los pocos días de asarlo. (Estoy seguro de que hay otros tostadores que también hacen esto, estos son mis dos favoritos).
¿Con qué frecuencia debe tomar café todos los días?
Me gustan 1-2 tazas por la mañana, solo después de haber comido algo. De lo contrario, los ácidos alteran mi estómago. Algunas veces tomaré otra taza a media tarde si me siento adormilada en mi escritorio, y algunas veces tomo café descafeinado si lo tomo por la noche. Si quiero quedarme despierto hasta la medianoche o más tarde, tomo una taza de café alrededor de las 8 o 9 p. M.
Realmente necesita encontrar lo que funciona mejor para usted, y esto probablemente cambie a medida que su cuerpo envejece y sus circunstancias cambian.
Hace poco leí que los beneficios para la salud del consumo de café se logran con 1-4 tazas al día, pero empiezas a perderlos y a tener problemas de salud después de 4 tazas al día. Pero no puedo recordar dónde estaba ni encontrar la fuente, así que toma eso por lo que vale. (Parece que por cada dos artículos que leo elogiando los beneficios para la salud del café, encuentro uno que dice que es malo para ti).
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¿Hay momentos en que beber o no tomar café podría darte una ventaja?
Aparte de los usos obvios de la cafeína (engañar a tu mente para que no sienta sueño), he oído que la cafeína ayuda a tu cuerpo a metabolizar fármacos como el ibuprofeno o el paracetamol más rápido. Algunos analgésicos contundentes (como VANQUISH) incluyen alrededor de 30 mg de cafeína para ayudarlo a sentirse mejor más rápido. Sabiendo esto, a veces tomo un ibuprofeno con café en lugar de si tengo dolor de cabeza. * Asegurándome, por supuesto, de que también he comido algo recientemente.
(Una vez tomé una pastilla como Vanquish, aunque era una marca diferente, con mi café de la mañana cuando tenía un fuerte dolor de cabeza. Eso era demasiado cafeína en un momento para mí y me sentí nerviosa y con náuseas toda la mañana).
¿Qué tipos de café ofrecen el mejor sabor?
Mi café favorito es etíope. Tiene un sabor agradable y afrutado. Sin embargo, esta es solo una preferencia personal.
* Descargo de responsabilidad: no soy médico, y probablemente debería preguntarle a un profesional médico sobre esto.