Sí. Mirad:
Se ve delicioso, ¿no?
¿Qué sucede si le digo que lo anterior es un alimento milagroso que brinda los siguientes beneficios:
- Lleno de proteínas y vitaminas
- Delicioso.
- Abundante y barato.
- No requiere muchos recursos para crecer.
- Tiene un efecto mínimo en el medio ambiente.
- Bajo riesgo de enfermedad transmisible en comparación con otras formas de proteína.
- Sin gluten.
- Bajo en grasa.
De hecho, si toda la producción mundial de carne de cerdo, carne de res, cordero y otros animales se cambiara para producir esto, reduciríamos las emisiones de gases de efecto invernadero en todo el mundo en aproximadamente un 15% . [1]
Suena casi demasiado bueno para ser verdad, ¿no?
Lea más sobre esto aquí.
Entomofagia o comer insectos.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas del ayuno intermitente?
El miedo es cultural. Una vez que superas la repulsión inicial, en realidad saben muy bien. Los saltamontes salteados también van bien con la cerveza, así que asegúrate de llevar una bolsa grande al próximo Oktoberfest.
Además, ya están en nuestra mantequilla de maní: The New York Times.
Bug sushi: tengo que amarlo.
[1] ¿Reemplazar ganado? Los insectos comestibles producen cantidades más pequeñas de gases de efecto invernadero
