Eso depende y difiere de persona a persona.
Por un lado, el café es ácido por naturaleza (pH alrededor de 5) y podría provocar reflejos ácidos y quemaduras. Para aquellos que padecen problemas gastrointestinales, el café se presenta como un irritante. Demasiado “café” (el umbral varía según la persona) puede dificultar la absorción de minerales y la digestión saludable.
Por otro lado, el café es un estimulante que al instante lo energiza después de una comida, promueve la circulación sanguínea y ayuda a mejorar el metabolismo del cuerpo. También simula la enzima lipasa que digiere la grasa. El café después de las comidas también puede ayudar a regular el nivel de glucosa en la sangre.
Por lo tanto, resulta que beber la “cantidad correcta de café” puede ser de hecho beneficioso
