Desea tener especial cuidado con las deficiencias de nutrientes si va a comer los mismos alimentos una y otra vez.
No es intrínsecamente malo tener una dieta repetitiva, pero debes asegurarte de que no haya agujeros abiertos. Recomiendo hacer una cuenta gratuita de CRON-O-Meter y conectar su dieta diaria para ver qué nutrientes faltan.
Fuera de la cabeza, con esa dieta me preocuparía un pobre equilibrio omega 6/3. Tal vez al menos complemente con 3g de aceite de pescado si puede, o obtenga grasas de calidad de otras fuentes.
Además, esa dieta suena bastante alta en carbohidratos, baja en grasas y baja en proteínas, y puede no ser propicia para un buen control del azúcar en la sangre. Asegúrate de obtener suficiente proteína.
