Esto es del Dr. Joel Furhman MD. Más abajo, menciona que si comes muchas verduras, frutas y frijoles, tus bacterias intestinales serán geniales y no las necesitarás.
“Los probióticos se definen como microorganismos vivos, que cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del huésped.1 El término” probiótico “significa” pro vida “y se acuñó como un antónimo de la palabra” antibiótico “.
Durante siglos, las personas han estado comiendo alimentos fermentados utilizando cultivos vivos de bacterias. Históricamente, los beneficios para la salud se han atribuido a estos alimentos. Sin embargo, en las últimas décadas, los probióticos han llamado la atención de las comunidades científicas y médicas.
La investigación respalda el papel de nuestra microflora intestinal en la protección y prevención de enfermedades.2 Los probióticos afectan las bacterias intestinales al aumentar el número de bacterias beneficiosas y al disminuir la población de microorganismos potencialmente patógenos. Ayudan a restaurar el equilibrio natural de las buenas bacterias en el tracto intestinal.3 En general, la evidencia más fuerte de los probióticos está relacionada con su uso para mejorar la salud intestinal y estimular la función inmune.
Representar el cuerpo humano como anfitrión de bacterias y otros microorganismos es útil para comprender los probióticos. La mayoría de los probióticos son bacterias similares a las bacterias beneficiosas que se encuentran naturalmente en el intestino humano.5 El cuerpo, especialmente el tracto gastrointestinal inferior, contiene una comunidad diversa y dinámica de mircoflora. En el cuerpo de un adulto sano, se estima que las células de los microorganismos superan a las células humanas en un factor de diez a uno. Aunque tendemos a pensar en las bacterias como gérmenes dañinos, muchas de ellas realmente ayudan al cuerpo a funcionar correctamente. Altera el ambiente intestinal al reducir los organismos dañinos, produciendo compuestos antimicrobianos y estimulando el sistema inmune del cuerpo.6
No necesariamente necesita tomar probióticos si goza de buena salud y consume una dieta saludable a base de plantas. Su microflora intestinal es alimentada y nutrida por los alimentos que consume. Comer una dieta rica en verduras, frutas y frijoles equilibra naturalmente la flora intestinal. Los factores que parecen disminuir la inmunidad o la capacidad de un individuo para resistir los efectos de los microbios patógenos incluyen una dieta alta en proteínas y grasas animales, una dieta baja en fibra, uso de antibióticos, edad, estrés, condiciones inflamatorias, desnutrición, problemas de digestión e inmunidad estado.
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¿Quién debería tomar probióticos?
Los probióticos pueden ser valiosos en el tratamiento de una variedad de problemas de salud. Estos incluyen diarrea asociada a la ingesta de antibióticos, diarrea infecciosa aguda, síndrome del intestino irritable y enfermedad inflamatoria del intestino.7
Varios ensayos clínicos han probado la efectividad de los probióticos en la prevención de la diarrea aguda, incluida la diarrea asociada a antibióticos. Ciertas situaciones, como el uso de antibióticos, pueden reducir el número de microorganismos buenos en el intestino y aumentar el crecimiento de bacterias potencialmente dañinas como Clostridium difficile. C. difficile es una causa importante de diarrea en pacientes hospitalizados y personas en centros de cuidado a largo plazo. Los probióticos pueden reducir las bacterias dañinas mediante la competencia de los receptores, la competencia por nutrientes, la inhibición de la adherencia epitelial y de la mucosa de los patógenos, la introducción de un pH colónico inferior que favorece el crecimiento de especies no patógenas, la estimulación de la inmunidad o la producción de sustancias antimicrobianas.8 Existe evidencia de que los probióticos cuando comienza a tomar un antibiótico por primera vez pueden reducir la probabilidad de desarrollar diarrea relacionada con antibióticos.9 El metanálisis de ensayos controlados muestra que las bacterias probióticas L. rhamnosus y S. boulardii son particularmente efectivas para este propósito.10 Los probióticos también han sido demostrado ser útil como tratamiento de la diarrea infecciosa aguda.11 La diarrea infecciosa es causada por bacterias, virus o parásitos. Varias cepas de Lactobacillus y la levadura S. boulardii pueden ayudar a tratar y acortar el curso de la diarrea infecciosa.12
Los síntomas de dolor abdominal, hinchazón y flatulencia comúnmente ocurren en pacientes con Síndrome de Intestino Irritable (SII). Estos síntomas pueden deberse en parte a las fermentaciones que tienen lugar en el colon que generan gases. Ciertas bacterias intestinales procesan los restos de comida que llegan al colon sin producir gas. Las investigaciones recientes sugieren que un desequilibrio de los microorganismos intestinales con una reducción significativa de las bifidobacterias y una barrera intestinal disfuncional puede contribuir al desarrollo del SII y sus síntomas. En algunos estudios, se ha demostrado que los probióticos son eficaces para aliviar los síntomas del SII.13 La investigación continúa para determinar qué probióticos muestran el mayor beneficio.
Para la enfermedad inflamatoria del intestino, como la colitis ulcerativa, los pacientes pueden recibir ayuda con una dosis alta de una combinación de Lactobacillus, Bilidobacterium y especies probióticas de Streptococcus. Algunos estudios muestran un beneficio en la inducción o el mantenimiento de la remisión de la actividad de la enfermedad en la colitis ulcerosa leve a moderadamente grave.14 Otras enfermedades autoinmunes también pueden beneficiarse con el uso de probióticos.
Las alergias son causadas por una respuesta inmune exagerada o desequilibrada a alérgenos ambientales inocuos. Los probióticos han demostrado ser prometedores en el tratamiento del eccema atópico en lactantes y niños16.
No todos los probióticos son iguales
Los probióticos varían según el género, la especie e incluso diferentes cepas dentro de la misma especie. La mayoría de los productos probióticos contienen bacterias de los géneros Lactobacillus o Bifidobacterium, aunque otros géneros como Saccharomyces (una levadura) se han desarrollado como probióticos. Se identifican además por especies como Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus) o Bifidobacterium lactis (B. lactus). Dentro de las especies, diferentes cepas reciben una designación alfanumérica. No puede suponerse que la investigación publicada sobre una especie particular o incluso una cepa de probiótico se aplique a otros. Diferentes cepas de la misma especie de probióticos tienen diferentes características o beneficios. Los suplementos probióticos deben contener especies, cepas y el número de organismos viables por dosis (expresados como unidades formadoras de colonias o UFC) que se han probado y demostrado ser efectivos.17 El envasado del producto debe garantizar un nivel efectivo de bacterias vivas a través de “lo mejor” “O fecha de vencimiento. Dado que los suplementos probióticos pasan por el sistema digestivo y se consideran transitorios por naturaleza, sus beneficios dependen del consumo regular.
Los prebióticos difieren de los probióticos. Son ingredientes alimentarios no digeribles que estimulan el crecimiento y / o la actividad de bacterias beneficiosas en el tracto digestivo.18 Se encuentran naturalmente en una variedad de alimentos a base de plantas, como cebollas, ajo, espárragos, puerros, alcachofas, avena y bananas.19 Estos carbohidratos de cadena corta u oligosacáridos no son hidrolizados por enzimas digestivas en el tracto gastrointestinal superior y, por lo tanto, llegan intactos al colon donde proporcionan alimento para las bacterias buenas. Los prebióticos son beneficiosos, quizás incluso necesarios, para promover el crecimiento y la supervivencia de los probióticos en el tracto gastrointestinal. Los suplementos probióticos frecuentemente contienen prebióticos en forma de fructooligosacáridos (FOS), inulina y galactooligosacáridos (GOS) .20
El uso de probióticos muestra la promesa de una serie de problemas de salud, principalmente los relacionados con el tracto gastrointestinal. Tienen un excelente historial de seguridad y representan una opción para la prevención y el tratamiento de la diarrea asociada con antibióticos y el alivio de los síntomas debidos al síndrome del intestino irritable. Los probióticos también pueden ser útiles para las personas con alergias y enfermedades autoinmunes. Actualmente se están llevando a cabo muchas investigaciones en esta área y se continuará avanzando en la identificación de especies específicas y cepas de probióticos que sean las más efectivas en cada situación. ”
(Las notas a pie de página son demasiado largas para publicarlas, pero puede leerlas si busca “prebióticos probióticos del Dr. Furhman”).
