La pasta de ajo y jengibre es una de las piedras angulares de la cocina india. Si la receta que está elaborando no requiere pasta de ajo y jengibre, probablemente pueda agregarla. (Bueno, no lo agregaría a Gulab Jamun, pero sé que algunos fanáticos del ajo lo harían …)
En otras palabras, como ingredientes, no tendría ningún efecto negativo en absoluto.
Comiéndolos por separado de otros alimentos, a primera hora de la mañana (asumiendo esto con el estómago vacío): como han notado otros, le dará a su olor corporal una calidad distinta, picante. No es una cualidad de “no me he duchado en una semana” sino “he estado en la cocina haciendo trabajo de preparación durante 24 horas”. Tal vez no está mal, pero es abrumador.
Aparte de eso, sin embargo, no debería haber ningún efecto negativo, y debería haber algunos bastante positivos; tanto el jengibre como el ajo tienen beneficios para la salud documentados. Sin embargo, no veo por qué no obtendría esos beneficios de salud al comer jengibre y ajo en, por ejemplo, una ensalada de pollo vudú. O, más tradicionalmente, mantequilla de pollo.
Quiero decir, suponiendo que no seas vegetariano (si es así, ¡oye, hazlo mantequilla de seitán!), ¿Hay ALGO sobre eso que no diga “quiero meter toda mi cara en esto ahora mismo”? Todos los beneficios del jengibre y el ajo, más una fuerte dosis de proteína del pollo, metabolismo impulsado por los chiles … estás agregando aún más beneficios, y todo lo que sacrificas es un sabor astringente y posibles problemas de olor corporal .
