¿No es saludable comer soja fría y texturizada con leche, como si fuera cereal?

Primero, recuerda que soy vegano. Por lo tanto, no uso productos lácteos. En cambio, me gusta la leche de almendras en mi cereal. Tampoco como CUALQUIER producto de soya que no esté fermentado (tempeh). Los frijoles de soja, por supuesto, tienen muchas proteínas, pero es tan difícil de digerir que en realidad se beneficia poco de ello. De hecho, puede hacer más daño que bien debido a los anti-nutrientes, falsos estrógenos y disruptores fitoendocrinos en la soja que pueden causar problemas de salud graves. Aquí hay algo más de información:

¿De dónde sacas tu proteína? La triste verdad sobre los productos de soja!

Bart Loews tiene razón. No es saludable a menos que sea alérgico a la leche o la soja, pero también podría hacer que consuma demasiada proteína en su dieta general si no tiene suficiente variedad en el resto de lo que come.

Personalmente, no probaría esto, porque la soya fría no tendría suficiente sabor. De hecho, uno de mis antiguos compañeros de trabajo desarrolló una mezcla de especias para preparar soja y tuvo que usar MUCHO para darle cualquier sabor.

Esto es increíblemente insalubre si se cumple cualquiera de los siguientes criterios:

  • Eres alérgico a la soja
  • Usted es alérgico a la leche

De lo contrario, los alimentos individuales no son “saludables” o “no saludables”. Incluso las combinaciones simples de alimentos no se pueden dar a esa clasificación (a excepción de cosas como el cesio y el agua, no deje caer cesio en el agua antes de beberla).

Si es comestible, lo que importa es el contexto total de su dieta. Si solo está comiendo soja y leche, eso no es saludable porque no es suficiente comida, por ejemplo.

No. Puedes comer cualquier comida con cualquier otra comida en cualquier momento.