¿Cuáles son los beneficios para la salud de sustituir el mijo por arroz blanco? ¿Ayuda a perder peso?

Millets es un término muy genérico que se usa para representar a Kodo, FoxTail, Ragi, Little Millet, Jowhar, etc., yo diría que empiece con uno lentamente y experimente con los demás para comprender cómo su cuerpo asimila a Millets.

La fuente excelente es: Millets

Su otra parte de la pregunta, es muy difícil de responder ya que la pérdida de peso realmente depende de su estilo de vida y de lo que come, etc., todo lo que puedo decir es que el arroz blanco es carbohidratos puros y está reemplazando eso con alimentos nutritivos y se necesita más largo para digerir con el mayor contenido de fibra. Puede ayudar a perder peso.

HTH