Buena pregunta. Un entrenador personal certificado generalmente está familiarizado con los principios nutricionales de una dieta saludable. Un buen entrenador calificará sus recomendaciones como tales. En el entorno actual de alta tecnología, sin embargo, existen varios programas de nutrición basados en la web que son utilizados por los clubes de salud más reconocidos y por el pequeño negocio de capacitación personal empresarial que incluye programas como Vitabot o Evolution Nutrition.
Vitabot
http: // Evolution Nutrition
Para evitar problemas de responsabilidad, estos programas cumplen totalmente con las recomendaciones de la FDA o las ciencias dietéticas reconocidas. Estos programas son bastante sofisticados y se pueden ajustar para acomodar a los vegetarianos veganos, vegetarianos o carnívoros o incluso a aquellos con alergias alimentarias. Realmente quitan el trabajo de los invitados de la ecuación.
Por supuesto, si tiene deficiencias o una condición médica que requiere un tipo de dieta muy específico, se recomienda encarecidamente a un nutricionista o dietista certificado.
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Habiendo calificado esto, tengo la firme convicción de que no necesita ser ninguno de estos para comprender los requerimientos nutricionales del cuerpo humano. Además, los requisitos de la licencia vinculan a los dietistas y nutricionistas a las recomendaciones habituales. Es ampliamente evidente que en muchos casos estas recomendaciones no son óptimas. Sin embargo, esa es otra discusión todos juntos.
En general, un entrenador personal certificado con una buena comprensión de una dieta nutricional basará sus recomendaciones en dos consideraciones, es decir, los requisitos calóricos de objetivo estimado y las proporciones de macro nutrientes basados en sus niveles de actividad y objetivos de entrenamiento.
Cuando preparé planes de dieta para mis clientes que eran atletas competitivos, comenzaría por estimar los requerimientos de proteína y en un porcentaje recomendado de su ingesta calórica total. Esto me estimaría la ingesta calórica diaria total recomendada.
Por ejemplo: un hombre 175 que es más un atleta de resistencia con un 8% de grasa corporal, recomendaría aproximadamente 1.25 gramos de proteína por libra magra o 201 gramos -175-8% (14 LBS) = 161 LBS x 1.25 gramos = 201 gramos
201 gramos x 4 calorías = 805 calorías. Para 805 calorías para igualar el 25% de su ingesta calórica diaria se calcularía de la siguiente manera:
805 calorías / 25% = 3,220 calorías. Entonces asignaría las calorías restantes a los carbohidratos y las grasas: 3,220 x 50% de carbohidratos = 1,288 calorías y 3,220 calorías x 30% de grasa = 805 calorías. Convirtiendo estos a gramos:
805 calorías / 4 calorías = 201 gramos de proteína – 25%
1,228 / 4 calorías = 307 gramos de carbohidratos- 50%
805 calorías / 9 calorías = 89 gramos de grasa – 25%
Luego construiría su dieta alrededor de su gusto y el contenido nutricional de sus alimentos seleccionados.
Este método significaría que, en este ejemplo, el atleta consumiría aproximadamente 18 calorías por kilogramo corporal, lo que es muy razonable para su peso corporal, nivel de ejercicio y entrenamiento.
Ajusté estos números ya sea hacia arriba o hacia abajo en función de los resultados de la persona hasta que descubrimos qué proporciones y cantidad de calorías estaban produciendo los mejores resultados.
Esta no es una ciencia exacta, pero tampoco una dieta recomendada por un nutricionista o nutricionista registrado.
