En un estudio realizado por el American Council on Science and Health sobre el consumo de alcohol y la longevidad de la vida, se concluyó que “en comparación con los no bebedores, las personas que consumen pequeñas o moderadas cantidades de alcohol tienen, en promedio, tasas de mortalidad más bajas”. Otras 8 organizaciones internacionales de investigación en salud tuvieron los mismos resultados. Un promedio de alrededor de 1 bebida por día parece ser el medio feliz para cosechar los beneficios para la salud del alcohol. 2 bebidas por día parecen ser el punto de inflexión donde el alcohol ya no es saludable.
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