Es MUCHO menos de lo que comúnmente se piensa. Si está comiendo alimentos enteros sin cocinar y bebiendo agua limpia, no necesita preocuparse por los macro y micronutrientes. Esta es la razón por la cual los Inuit pueden vivir con una dieta de carne del 95%, mientras que Yequana puede vivir con una dieta vegetariana del 95%. Esta es la razón por la cual las personas no mueren de desnutrición a pesar de que viven en McDonalds.
Las células del cuerpo reciben energía pura de la digestión, no los componentes individuales de la digestión. Al igual que las células de un árbol reciben energía pura de la fotosíntesis, no reciben pequeñas cantidades de “micronutrientes” del suelo o lo que sea. Las celdas del árbol no cambian en función de las proporciones de aire, agua y suciedad disponibles en el día a día.
Del mismo modo, es un mito que tus células se alimentarán con grasa si comes más grasa, azúcar si comes más azúcar, minerales si comes más minerales, etc. NO SOMOS lo que comemos … somos la energía extraída de lo que comemos (y también, en menor medida, del movimiento, la luz, el calor y otras fuentes de energía).
El cuerpo fabrica lo que necesita para la estructura física de la energía que recibe de cualquier fuente. Entonces, una vaca no necesita comer proteínas para estar hecha de proteínas. Necesita comer pasto porque el sistema de la vaca es el más adecuado para comer, y la hierba está “hecha” de proteína, pero esa proteína se convierte en el sistema de la vaca en energía pura para las células de la vaca, donde las células de la vaca luego manufactura nueva proteína de esa energía si eso es lo que las células de la vaca necesitan.
Para los minerales traza que no se pueden fabricar, estos pueden provenir de la estructura física del tejido vegetal o animal ingerido y también de las células muertas de su cuerpo que se digieren y reciclan. No necesitas un suministro constante.
Lo que sí afecta sus niveles de macro y micronutrientes mucho más de lo que come es si se está metiendo en demandas metabólicas extrañas debido a los factores desencadenantes de respuesta de emergencia de lucha-huida-congelación que, desafortunadamente, son comunes durante todo el día. la civilización en la que vivimos. Además, comemos mucha basura como soda, alimentos procesados, sales incompletas, etc., todo lo cual aumenta los esfuerzos del cuerpo para metabolizar y enjuagar el sistema. Todos estos se suman a nuestra demanda nutricional y configuran procesos celulares especiales para tratar de tratar. Y luego, cuando nos “relajamos” los fines de semana o días festivos, el cuerpo hace una gran descarga de estos suministros de nutrientes de emergencia.
Entonces, la mejor apuesta es un ayuno seguido de un cambio a una dieta de alimentos integrales, muy limpia, con alimentos locales y agua limpia. La meditación diaria (de 2 a 4 veces por día sería mejor) y eliminar permanentemente el estrés crónico y de bajo nivel. Luego, resuelva los problemas reales a medida que surgen, con un régimen inteligente de autocuidado.
Cualquier otra cosa es arrojar productos químicos por la escotilla para tratar problemas que no deberían existir en primer lugar.
