Funciona con la misma premisa que la dieta cetogénica. Nuestros cuerpos básicamente procesan energía en 1 de 3 maneras: glucógeno, grasa y atrofia. El ayuno o la ausencia de hidratos de carbono quema las reservas de glucógeno en el cuerpo. Una vez que eso sucede, su hígado produce cetonas en las cuales su cuerpo ahora sintetiza la grasa como combustible. Cuanto más lo haces, la grasa se consume como energía. =)
Personalmente he perdido casi 70 libras haciendo esto y he invertido mi diabetes tipo 2 con ella. Mis marcadores de sangre han mejorado dramáticamente con este proceso. Estoy construyendo una vida en el sitio sobre el tipo 2 donde mostraré a las personas cómo hacer esto por sí mismos.
¡Buena suerte!
