La única manera real de saber si las zanahorias en cualquier cantidad están bien para la persona diabética es analizar su glucosa en sangre antes de ingerirlas, y luego realizar una prueba de 90 minutos y luego 2 horas después, y ver cuál es su lectura de glucosa en sangre en esos puntos. (Todo depende de cuándo tu BG alcanza su punto máximo.) Todos somos muy diferentes, por lo que lamentablemente no hay una sola respuesta para todas las personas.
Está comiendo zanahorias en una cantidad moderada bien para pacientes diabéticos?
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