El estilo de vida 100% de alimentos crudos no solo no es saludable, sino también peligroso. Las dietas crudas generalmente se encuentran deficientes en nutrientes (vitamina B12, omega-3, hierro y calcio) de origen animal. Como resultado, a menudo se informa baja masa ósea en personas que hacen dieta cruda a largo plazo. ¡Además, no puedes comer todo crudo! Los alimentos cocinados a veces son más beneficiosos que los crudos, porque nuestros procedimientos tradicionales de cocción nos facilitan la digestión de alimentos sólidos como proteínas y carbohidratos. Para obtener más información, lea las cosas que debe saber antes de comenzar una dieta cruda.
¿Cuáles son los riesgos potenciales del estilo de vida de los alimentos crudos?
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