De acuerdo con uno de nuestros gastroenterólogos …
“En teoría, altas dosis de vitamina C podrían llevar a un análisis de sangre oculta en heces basado en guayaco falso negativo. Eso sería una prueba como Hemoccult. Hoy en día, más personas están usando pruebas inmunes fecales (FIT), y no pruebas de guayaco, y no creo que los cítricos estén prohibidos para FIT.
Según lo que he leído, el jugo de limón en el aderezo y el yogur estaría bien. La restricción es para los suplementos de vitamina C, lo que implica una dosis bastante alta, más alta que en el aderezo para ensaladas o el yogurt “.
Espero que esto ayude.
