Los estudios tienden a demostrar que cuando la nutrición se consume tarde durante la noche, en cualquier lugar, desde después de la cena hasta fuera del ciclo de descanso / vigilia de un hombre, el cuerpo probablemente almacenará esas calorías en forma de grasa y aumentará de peso en lugar de hacerlo vitalidad, dice Kelly Allison del Centro de trastornos de la alimentación y el peso de la Facultad de medicina de la Universidad de Pensilvania.
Algunos estudios de criaturas han demostrado que el sustento se maneja de manera contrastada en momentos distintivos del día. Esto podría deberse a vacilaciones en la temperatura corporal, respuestas bioquímicas, niveles hormonales, acción física y asimilación y absorción de nutrientes, dice Steven Shea, jefe del Instituto de Ciencias de la Salud Ocupacional de Oregon en Oregon Health and Science Univers.
