¿Qué alimentos vendidos en América del Norte están más contaminados y deberían reemplazarse con alternativas orgánicas tan pronto como sea posible?

La contaminación es tan abundante en alimentos “orgánicos” como en alimentos cultivados tradicionalmente.

Si son recogidos por el trabajo encorvado, y los trabajadores no tienen acceso a las repisas ni a las instalaciones de lavado más importantes, habrá contaminación.

Los retiros de productos “orgánicos” son tan comunes como los alimentos producidos tradicionalmente. Lo que quiere decir, no particularmente. En la última década se han producido retiros de ambos tipos de productos en América del Norte, principalmente por contaminación por listeria y bacterias de salmonela, ambas heces relacionadas.

Y recuerde que la agricultura “orgánica” usa pesticidas, como el piretro, que es más tóxico que la mayoría de los pesticidas “químicos”, aunque se produce a partir de crisantemos.

Ninguna.

La industria de alimentos orgánicos es deshonesta. Miente, en otras palabras. No hay alimentos “contaminados” fuera de accidentes raros, y esos ocurren al menos tan a menudo a productores “orgánicos” como cualquier otro. Organic es solo una frase de marketing. No significa que la comida sea mejor de ninguna manera.

Boicotea a la mariposa y deja de comprar productos orgánicos.

Busque en Google “the dirty dozen” para obtener una lista de productos con los residuos de plaguicidas más altos. Creo que se actualiza regularmente.

Evito manzanas, pimientos, uvas, tomates y fresas convencionales. También lechuga, ya que es demasiado delicado para lavar realmente con eficacia.

Prefiero el maíz y la soja que no son OGM, por lo que generalmente significa orgánico.

Si estuviera comprando carne, huevos y lácteos, trataría de volverme orgánico si pudiera pagarlo.