¿Por qué no hay ninguna combinación de alimentos, que después de que los comemos, se convierten en veneno en nuestros estómagos?

Como en esta cita Mundodisco? (El azufre, el salitre y el carbón son los ingredientes de la pólvora. (El salitre se usa en carnes encurtidas en muchos países).

Mustrum Ridcully, Archicanciller de la Universidad Invisible, era un descarado autoconvicto. Él tenía su propia vinajera especial frente a él en cada comida. Consistía en sal, tres tipos de pimienta, cuatro tipos de mostaza, cuatro tipos de vinagre, quince tipos diferentes de salsa picante y su especial favorita: Wow-Wow Sauce, una mezcla de scumble maduro, pepinillos en vinagre, alcaparras, mostaza, mangos, higos, wahooni rallado, esencia de anchoa, asafétida y, significativamente, azufre y salitre para mayor potencia.
Ridcully heredó la fórmula de su tío que, después de medio litro de salsa en una gran comida una noche, tenía una galleta de carbón para asentar su estómago, encendió su pipa y desapareció en circunstancias misteriosas, aunque sus zapatos se encontraron en el techo de la siguiente verano.

Terry Pratchett, Reaper Man