¿Cuáles son los datos nutricionales de Moong Dal?

Esto es lo que dice la información:

• Bajo en Grasa y Sodio
• Muy bajo en colesterol
• Buena fuente de proteína
• Muy buena fuente de Fibra

Además, los frijoles frescos / germinados tienen más beneficios que los procesados ​​/ almacenados. Las personas que buscan fuentes de proteínas no animales prefieren esto.

En India, usamos esto casi todos los días y es muy sabroso en todas sus formas: simple hervido + salado, cocido, como dal, como relleno para dulces 🙂