Los antioxidantes son los compuestos que atrapan radicales libres en la célula, evitando así que se dañe.
Algunos ejemplos con las fuentes son-
Vitamina A (zanahorias)
Vitamina C (frutas cítricas)
Curcumina (cúrcuma)
Licopeno (tomates rojos)
Salud: ¿Los productos de salud antioxidantes son una estafa de marketing?
Que generalmente tiene más antioxidantes – frutas o vegetales?
¿Qué vitaminas se consideran antioxidantes?
¿Cómo neutralizan los antioxidantes los radicales libres? ¿Por qué es importante?
¿Qué tan importantes son los antioxidantes para la salud oral?
