Efectos de demasiado ajo en el cuerpo
por KELLI COOPER
03 de octubre de 2017
El ajo tiene una larga historia de uso como alimento y medicina. Desde preparaciones de ajo tópicas que ayudaron a prevenir las infecciones de heridas de guerra, hasta nosotros como un antibiótico durante la Segunda Guerra Mundial cuando los soldados rusos se quedaron sin penicilina. Los supuestos usos en la actualidad incluyen la lucha contra las infecciones, la disminución de la presión arterial y el colesterol, y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Los estudios han producido resultados mixtos, y si realmente ofrece valor medicinal no se ha establecido, según el Beth Israel Deaconess Medical Center. Usar cantidades más grandes para fines medicinales podría causar algunos efectos adversos, y cuanto más tome, mayores serán las posibilidades de que ocurran. Hable con su médico antes de usar ajo terapéuticamente.
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¿Qué es demasiado ajo?
El ajo no tiene un límite superior seguro documentado que no debe exceder. Esto no implica, sin embargo, que pueda tomar cantidades ilimitadas sin riesgo. Algunas recomendaciones de dosificación existen basadas en estudios, y pueden servir como una guía. El consumo de mega cantidades de un alimento o suplemento no siempre se traduce en un mayor beneficio. La dosis sugerida depende de la forma: 2 gramos a 5 gramos de ajo fresco, extracto de ajo envejecido 600 miligramos a 1,200 miligramos; ajo liofilizado estandarizado para contener 0.6% de alliin o 1.3% de alicina a 400 miligramos tres veces al día. En última instancia, su médico puede determinar la dosis adecuada para sus necesidades.
Mayor riesgo de hemorragia
El ajo posee propiedades anticoagulantes. En una nota positiva, esto podría disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular y beneficiar al corazón. Sin embargo, esta acción podría plantear un problema si la combina con warfarina u otros medicamentos anticoagulantes o si padece un trastorno hemorrágico. Deje de tomar ajo al menos una semana antes de un procedimiento quirúrgico.
Molestia gastrointestinal
El ajo, especialmente en grandes cantidades, puede causar náuseas, hinchazón, gases, sensación de ardor en el estómago y otros problemas gastrointestinales. Tomarlo con comida puede reducir estos efectos.
Otros efectos adversos
Otros efectos adversos asociados con el ajo incluyen mal aliento, olor corporal, fatiga, mareos, dolor de cabeza, sudoración, aturdimiento, bajo nivel de azúcar en la sangre, dolores musculares y pérdida del apetito. El Memorial Sloan-Kettering Cancer Center observa informes de casos de personas que sufren hematomas renales, reacciones alérgicas potencialmente mortales y quemaduras químicas en la boca.