¿Por qué las personas no pueden obtener toda su energía de la comida? ¿Por qué necesitan dormir también?

Debe hacerse una distinción entre el tipo de “energía” que le proporciona el sueño y el tipo de energía que le proporciona el alimento.

El objetivo principal de los alimentos es proporcionar a su cuerpo macromoléculas básicas, como proteínas, carbohidratos (glucosa), lípidos y ácidos nucleicos. A partir de esos componentes, podemos fabricar prácticamente todo lo que se encuentra dentro de nuestro cuerpo, incluidas las membranas celulares, los orgánulos, los ácidos, los neurotransmisores y cientos de otras cosas. Para simplificarlo, la comida permite que el cuerpo humano mantenga su fisiología.

Sin embargo … el sueño hace algo completamente diferente. NO le proporciona energía al cuerpo, a pesar del efecto rejuvenecedor que nuestro sueño puede tener sobre nosotros cuando finalmente nos acostamos después de un día duro. Lo que hace el sueño es en gran parte doble:

1. Fortalece o elimina las conexiones neuronales basadas en la memoria durante el día. Esta es exactamente la razón por la que se recomienda renunciar a una sesión de estudio durante toda la noche a cambio de una buena y larga sesión de sueño.

2. El sueño “limpia” el cerebro de las proteínas de desecho acumuladas. Esto se logra haciendo circular el líquido cefalorraquídeo en diferentes regiones del cerebro. Esta circulación se ve favorecida por la contracción y expansión de las células gliales durante el sueño. (Como nota al margen, este proceso exacto NO se ha observado en humanos, solo en ratas y mandriles. Como una nota adicional, no haber observado algo no no existe, por lo que puede ser una parte importante de dormir para nosotros).

¡Estas dos declaraciones pueden no ser correctas si lees esta respuesta en un año! La investigación del sueño está en curso y nada es concreto a partir de ahora. Todo lo que tenemos son hipótesis de lo que el sueño logra. Sin embargo, lo que hace el sueño, o al menos cómo lo entendemos actualmente, es “preparar” el cerebro para enfrentar otro día. Lo fortalece y nos permite gravar constantemente nuestros sistemas mentales sin desgaste extremo. Todas estas conjeturas SON simplificaciones excesivas, pero son inevitables cuando se habla de un sistema tan complejo como el cerebro.

Entonces, para responder a la pregunta, ¿por qué las personas no pueden obtener toda su energía de los alimentos? ¿Por qué necesitan dormir también? “, Es simplemente porque el uso biológico de los alimentos y el sueño son bastante distintos, y uno no puede reemplazar al otro.