Parece ser correcto: has malinterpretado un aspecto de cómo se presenta la información. Algunos de los artículos son sub-artículos de artículos más grandes. Presentaré esto en forma de oración:
Esto contiene 80 g de carbohidratos, de los cuales 24 son azúcares.
Esto contiene 8.8 g de proteínas
Este contiene 10.8 g de grasas, de las cuales 4.7 son saturadas, 3.5 son monoinsaturadas y 0.8 son poliinsaturadas.
A menudo se presentan de esta manera porque para los carbohidratos, los azúcares se consideran más problemáticos, y para las grasas hay “mejores” y “peores” grasas, por lo que la gente quiere estos detalles. En sus cálculos, ha “contado dos veces” estos.
De hecho, este producto contiene un total de 99.6 g de carbohidratos, proteínas y grasas por cada 100 g de producto. Ese 0,4 puede ser un error de redondeo o puede ser un relleno no nutricional (agua u otra cosa). Este número se verifica al calcular la cantidad de calorías presentes: los carbohidratos y las proteínas tienen 4 calorías / gramo, mientras que las grasas tienen 9 calorías / gramo. Por lo tanto, basado en su contenido, esto debería tener (88.8 x 4) + (10.8 x 9) = 452.4 calorías, que es un “error de redondeo” a sus 453 calorías indicadas
