Estoy de acuerdo con Gioacchino. Las yemas de huevo son una gran fuente de ácidos grasos omega 3 saludables que ayudan a mantener un nivel estable de azúcar en la sangre. Las yemas también contienen vitaminas como la vitamina E y minerales como el zinc.
¿Puedes comer yema de huevo en carbohidratos lentos?
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