¿Cuáles son algunas alternativas saludables a las papas fritas?

Si está interesado en algo crujiente, y tal vez salado, las nueces serían una opción más saludable que las papas a la francesa a considerar.

Las nueces tostadas secas tendrán una menor densidad calórica y tenderán a engordar menos que las nueces tostadas en aceite.

Disfruto de las almendras tostadas como aperitivo, en particular con una manzana. Encuentro que la combinación de ambas parece vencer el hambre mejor que cada una.

También disfruto anacardos asados ​​secos. Por razones filosóficas, no me gustan los cacahuetes.

Ahora, los frutos secos en general no están típicamente en la categoría de “los tipos de alimentos con los que puede reemplazar las papas fritas”. Para algo crujiente directamente en lugar de papas fritas, por ejemplo, con una hamburguesa, los encurtidos crujientes tendrían una densidad de calorías más baja y más fibra que las papas fritas. Es probable que pueda comer una gran pila de encurtidos crujientes, dado el presupuesto de calorías de las papas fritas.

También disfruto rebanadas de una manzana crujiente (como una Braeburn o Granny Smith) para acompañar otras comidas. De hecho, me imagino que el crujiente, dulce y ácido de una de esas manzanas probablemente combine bien con una hamburguesa.

Por supuesto, las zanahorias crudas también tendrían sentido. Buenos nutrientes, fibra y baja densidad calórica. No es salado.

Dato curioso: la sal se combina especialmente bien con la grasa. Así que los alimentos con alto contenido graso saben mejor con más sal. Los alimentos bajos en grasa saben mejor con menos (o sin) sal.

Estoy seguro de que hay otras ideas, esas solo me vienen a la mente.