Primero debemos definir el “azúcar añadido”. ¿Significa algo que agrega sacarosa / fructosa / glucosa / galactosa o edulcorantes positivos en calorías? ¿Incluye edulcorantes no calóricos, como la stevia? ¿Significa algo que agrega dulzura extra como jugos, miel o jarabe de arce? ¿Tiene que incluir otros productos preprocesados de sabor dulce / alta en calorías como chocolate, caramelo, alcoholes? O productos a base de leche para su lactosa?
O podemos hacerlo de la forma en que lo japonés hace con los empaques de alimentos, una estimación de calorías por paquete.
