El pan Ezequiel es el pan más saludable que puedes comer. No contiene azúcar, conservantes ni ingredientes artificiales, a diferencia de la mayoría de los panes comerciales.
En comparación con los panes que no contienen granos germinados, el pan Ezekiel tiene más proteínas, fibra y vitaminas y minerales absorbibles. También contiene antinutrientes menos dañinos y está aún menos concentrado con gluten.
Si no eres sensible al gluten y no tienes una dieta restringida en carbohidratos, entonces el pan Ezekiel puede ser una opción más saludable.
Algunos beneficios incluyen:
- Es mucho más bajo en gluten y más fácil de digerir.
- Ayuda a absorber calcio, magnesio, hierro, cobre y zinc.
- Tiene vitamina C y vitaminas B2, B5 y B6.
- Gran fuente de proteína completa (comparable a la de la leche o los huevos).
- Contiene 18 aminoácidos, incluidos los 9 aminoácidos esenciales.
- Gracias al alto contenido de fibra, el pan de Ezekiel puede ayudar a reducir el colesterol.
- Es vegano amigable. No contiene rastros de huevos, mantequilla o leche.
- Es de bajo índice glucémico, por lo que los diabéticos pueden disfrutar de una rebanada sin la temida espiga de azúcar.
También tengo un video sobre este tema.
¡Espero que esto ayude!
