¿Comer una gran comida causa un derrame cerebral o es solo un mito?

Absolutamente no.
El accidente cerebrovascular, también conocido como accidente cerebrovascular (ACV), lesión cerebrovascular (su sigla en inglés es CVI), o ataque cerebral, es cuando el flujo sanguíneo deficiente al cerebro produce la muerte celular. Hay dos tipos principales de accidente cerebrovascular: isquémico, debido a la falta de flujo sanguíneo, y hemorrágico, debido a sangrado. Resultan en que parte del cerebro no funciona correctamente.
El principal factor de riesgo de accidente cerebrovascular es la presión arterial alta. Otros factores de riesgo incluyen el tabaquismo, la obesidad, el colesterol alto en la sangre, la diabetes mellitus, el AIT anterior y la fibrilación auricular, entre otros. Un accidente cerebrovascular isquémico generalmente es causado por el bloqueo de un vaso sanguíneo. Un accidente cerebrovascular hemorrágico es causado por una hemorragia, ya sea directamente en el cerebro o en el espacio que rodea el cerebro. El sangrado puede ocurrir debido a un aneurisma cerebral.
Sin embargo, la patogenia del accidente cerebrovascular es hemorragia hepática o de vasos cerebrales, pero comer mucha comida es solo un factor de inducción que lo desencadena.