Hay muchas cosas que se desperdician, desde la recarga de glucógeno hasta la hidratación y el restablecimiento de la leptina. Puede leer sobre algunos de ellos aquí: Partición de Calorías: Parte 2. Básicamente, la idea es que su metabolismo se ralentiza un poco cuando está a dieta, y un “sobrealimentación” planificado puede ayudar a revertir eso.
Creo que el efecto principal, sin embargo, es psicológico. Es mucho más fácil decir ‘no’ a los brownies el martes si sabes que puedes tenerlos el sábado. Luego, cuando llega el sábado, resulta que ya no quieres brownies. Pero tener esa ‘válvula de liberación’ psicológica realmente puede hacer la diferencia.
Mi recomendación: planifique sus comidas gratis o haga trampa en las comidas. Disfruta de una copa de vino o cerveza con tus amigos. El placer de comer no es solo la comida sino también la compañía. La salud es más que solo la cantidad de calorías que come.
