la verdadera pregunta debería ser ¿cuánta comida desperdician los humanos en un año? Yo como mucho y también soy culpable de desperdicio. Es muy fácil en los EE. UU. Dar todo por hecho. Pero nunca dejo de sorprenderme por la cantidad de desperdicio que hay. Se está tirando comida perfectamente buena en lugar de donarla a refugios para personas sin hogar, familias hambrientas con niños, etc. Las razones que siempre me han dado son la naturaleza litigiosa de nuestra sociedad donde todos pueden ser demandados por cualquier cosa. Las empresas solo tienen miedo.
Perdón por su pregunta, es imposible dar una respuesta por lo que está preguntando. Existen muchos factores, como el estado económico, el tamaño de la persona, el acceso a los alimentos, etc.