¿Crees que la comida podría ser la causa de muchas enfermedades, dolor y sufrimiento en Estados Unidos?
No. Hay más dolor y sufrimiento por la falta de alimentos, especialmente entre los niños pobres y sin hogar aquí en los Estados Unidos. Esto podría generalizarse y decirse sobre el hambre en todo el mundo, particularmente en los países del tercer mundo.
Recuerde, hace unos 70 años, había cientos de miles de estadounidenses que prácticamente se morían de hambre durante la Gran Depresión. Si bien hemos establecido ciertas redes de seguridad para evitar la inanición masiva y catastrófica que ocurrió durante la década de 1930, muchos ciudadanos todavía se deslizan y sufren de desnutrición en la actualidad. Las personas como las personas mayores y los niños generalmente son quienes más sufren. Pruebe y subsistir en un “Meals on wheels” o un programa de almuerzo escolar gratis durante un año más o menos.
Por supuesto, hay personas que abusan de los alimentos grasos baratos, principalmente porque cualquier otro alimento que no sea ‘Rápido’ es demasiado costoso o demasiado difícil de conseguir. Pero ese es otro problema. Sí, en esta tierra de abundancia, el dolor, el sufrimiento y la enfermedad probablemente son causados más por la desnutrición que por el estómago lleno.
