Estás suponiendo que la miel es de alguna manera mejor que usar otros edulcorantes. Esa suposición es incorrecta .
La miel es azúcar casi pura, con solo pequeñas cantidades de otros elementos “sanos” y crudos. Los efectos metabólicos de cantidades iguales de miel y azúcar son los mismos. Usar miel en refrescos de ninguna manera lo hará mejor que los refrescos endulzados regularmente.
Aparte de eso, por supuesto, el costo, la disponibilidad en cantidades industriales con calidad constante y un sabor fuerte que varía según la región y la temporada, son razones prácticas por las que nadie usa la miel como edulcorante en los refrescos.
