Hola cariño,
La soja es mala para la salud si se toma en una proporción correcta (para hombres y mujeres). La soja es la buena fuente de proteína y ácido graso Omega-6. Pero la soja es conocida por las isoflavonas que funcionan como fitoestrógenos que pueden activar los receptores de estrógeno en el cuerpo humano. Los estrógenos son buenos para las mujeres, básicamente en la menopausia, pero no para los hombres. Y también tienen propiedades bociogénicas, debido a lo cual se dice que se toma de forma liberal pero cocida en la tiroides.
