El chocolate amargo aumenta el flujo sanguíneo al cerebro y al corazón, por lo que puede ayudar a mejorar la función cognitiva. El chocolate negro también ayuda a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
El chocolate negro también contiene varios compuestos químicos que tienen un efecto positivo en su estado de ánimo y salud cognitiva. El chocolate contiene feniletilamina (PEA), el mismo químico que crea tu cerebro cuando sientes que te estás enamorando. La PEA alienta a tu cerebro a liberar endorfinas, por lo que comer chocolate negro te hará sentir más feliz.
El chocolate negro también contiene cafeína, un estimulante suave. Sin embargo, el chocolate negro contiene mucha menos cafeína que el café. Una barra de 1.5 onzas de chocolate negro contiene 27 mg de cafeína, en comparación con los 200 mg que se encuentran en una taza de café de ocho onzas. Lea más aquí – 7 beneficios de chocolate que necesita saber – Coffee Lounge
