¿Cuáles son algunos de los beneficios de comer makhanas?

Se ha informado que los extractos de diferentes partes de esta planta de agua, incluyendo sus hojas, tallos, raíces y semillas, muestran varios beneficios, como actividades antioxidantes, de eliminación de radicales libres, antiinflamatorias e inmunomoduladoras. Makhanas también se han utilizado en rituales religiosos en India.

Curiosamente, las semillas de loto también se llaman tuerca de zorro o gorgona. Sin embargo, al ser bajos en grasas y altos en carbohidratos, estos son nutricionalmente distintos de los frutos secos y las semillas. Las semillas de loto son una buena fuente de proteínas, carbohidratos, fibra, magnesio, potasio, fósforo, hierro y zinc. Las semillas de loto también son bajas en sodio.

Su bajo contenido de sodio y alto contenido de magnesio los hace útiles para aquellos que sufren de enfermedades del corazón, presión arterial alta, diabetes y obesidad. Estas semillas se han utilizado ampliamente en la medicina tradicional oriental y china por sus beneficios para la salud y son valoradas por sus propiedades nutricionales y curativas.