Sí, el veganismo es una dieta saludable desde la concepción hasta la muerte. Durante mucho tiempo, los dietistas sentí y usé palabras sentidas intencionalmente, que las mujeres embarazadas, las mamás que amamantan y los niños no podían ser veganos, pero esto ha sido refutado.
Si una niña de 14 años come una dieta vegana bien equilibrada que incluye una amplia gama de alimentos de origen vegetal, incluyendo suficientes grasas saludables (avacado, oliva, lino, chía, nueces), granos enteros, frijoles, verduras y fruta, ella estará comenzando en un camino asociado con un estilo de vida saludable de por vida. Incluso puede ser una atleta seria como vegana. Sugiero que suministre B12 y que tenga una ingesta adecuada de plantas con alto contenido de hierro, como lentejas y verduras de hoja verde.