Una excelente fuente de información nutricional es Food Composition Databases Show Foods List
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Agua
gramo
33.50
26.46
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Energía
kcal
326
258
Proteína
gramo
6.36
5.02
Total de lípidos (grasa)
gramo
13.20
10.43
Hidratos de carbono, por diferencia
gramo
45.35
35.83
Fibra, dieta total
gramo
9.6
7.6
Azúcares, total
gramo
4.15
3.28
Minerales
Calcio, Ca
mg
25
20
Hierro, Fe
mg
1.61
1.27
Magnesio, Mg
mg
37
29
Fósforo, P
mg
120
95
Potasio, K
mg
139
110
Sodio, Na
mg
452
357
Zinc, Zn
mg
0.82
0.65
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total
mg
0.0
0.0
Thiamin
mg
0.110
0.087
Riboflavina
mg
0.076
0.060
Niacina
mg
1.830
1.446
Vitamina B-6
mg
0.080
0.063
Folato, DFE
μg
10
8
Vitamina B12
μg
0.00
0.00
Vitamina A, RAE
μg
2
2
Vitamina A, IU
IU
6
5
Vitamina E (alfa-tocoferol)
mg
1.35
1.07
Vitamina D (D2 + D3)
μg
0.0
0.0
Vitamina D
IU
0
0
Vitamina K (filoquinona)
μg
3.4
2.7
Lípidos
Ácidos grasos, saturados totales
gramo
5.826
4.603
Ácidos grasos, monoinsaturados totales
gramo
3.837
3.031
Ácidos grasos, poliinsaturados totales
gramo
2.484
1.962
Ácidos grasos, trans total
gramo
0.034
0.027
Colesterol
