Al disolver la gelatina se forma un líquido que es ligeramente pegajoso y cuando se lo enfría, se obtiene gelatina (aunque sin azúcar, sin colorante ni sabor afrutado). Me gusta agregar un poco de gelatina extra a la gelatina normal para que se ponga más jiggly cuando se pone.
No es necesario disolver la gelatina para obtener los beneficios para la salud, pero es mucho más divertido cuando se agita.
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