Nuestra hija vegana ha estado en casa por 3 semanas y seguimos sus preferencias alimenticias en cada comida. Esta noche, secretamente comí un rollo de salchicha de cerdo asado. ¿Debería sentirme culpable?

Esta es en realidad una excelente pregunta.

En primer lugar, me gustaría felicitarlos por seguir una dieta vegetariana durante tanto tiempo. Puede ser bastante difícil, especialmente si no sabes lo que estás haciendo y simplemente te metes en ello.

Si bien se ha confirmado que una dieta vegana bien planificada es saludable para las personas en todas las etapas de la vida, sigue siendo, por definición, una dieta restrictiva. Si bien los antojos a menudo son muy comunes en una dieta planificada incorrectamente, no voy a hacer recomendaciones de comidas para usted simplemente porque (1) no conozco los patrones de alimentación que está siguiendo y (2) no soy un nutricionista registrado /dietético. No tendría autoridad sobre el asunto debido a esto.

Creo que deberíamos comenzar con la definición de veganismo dictada por la sociedad vegana;

El veganismo es una forma de vida que busca excluir, en la medida de lo posible y practicable, todas las formas de explotación y crueldad hacia los animales por comida, vestimenta o cualquier otro propósito.

La mayoría de los veganos son veganos debido a preocupaciones éticas con respecto al sufrimiento que los seres sensibles enfrentan de las granjas industriales y los mataderos. La pregunta es, ¿sigues estas mismas preocupaciones éticas? ¿O simplemente está siguiendo la dieta vegana para complacer a su hija (que debo agregar es probablemente una de las cosas más dulces que he oído alguna vez)?

Si bien puedo estar en desacuerdo con su decisión de comer un rollo de salchicha, definitivamente no depende de mí ni de nadie en este foro como una cuestión de hecho, para decidir si debe sentir algo (es decir, culpa). Eso es algo que requerirá que mire hacia adentro y medite por usted mismo.

Finalmente, a muchos veganos les gusta afirmar que el veganismo es la única forma ética, y si no eres vegano eres parte del problema. Esto simplemente no es verdad . Si bien es sin duda una de las maneras más efectivas, hay muchas maneras de hacer una diferencia positiva con respecto al sufrimiento de los seres sintientes. Por ejemplo, la adopción de un estilo de vida vegetariano, flexible, reduccionista u ostrovegiano aún incorporaría productos de origen animal a la dieta, pero (típicamente) tendría como resultado la reducción del consumo de productos animales.

Mencioné la nutrición vegana antes, así que me gustaría irme con los sitios web de Ginny Messina (The Vegan RD) y Jack Norris (Vegan Health Home Page). Si no has conocido a estos tipos antes, son dietistas registrados veganos. Entonces ellos saben lo que hacen sobre la nutrición vegana. Personalmente, me parece que su dieta puede carecer de proteínas y fibra, PERO NUEVAMENTE puede ver a través de sus recursos y resolverlo por sí mismo.

Espero que seas capaz de resolver las cosas. ¡Buena suerte!